養殖のバナメイ海老がもっと美味しく。

このたび、ジュン・コーポレーションから発売される『乳酸菌育成のバナメイ海老』（台湾産）は九份や台北など台湾の観光地や高級レストランなどでも幅広く利用されていて、ほとんど臭みが無く、美味しいと評判の海老です。人気の秘密は乳酸菌飼料による育成方法による健康さ、そして、最新の設備を使用した急速冷凍による鮮度の高さにあります。

日本人の厳しい品質管理が行き届いた養殖池で特別生育されている乳酸菌バナメイ海老。乳酸菌特別生育方法により育てられた、バナメイエビは食感がとても良く、海老そのものの甘み・旨味がアップ。そして、成長ホルモン剤や抗生物質を一切使用していないことで、安心と安全にこだわっている台湾のブランド海老なんです。

そして養殖エビ特有の臭みがほとんど無いのが乳酸菌バナメイ海老の特徴。色んな料理に合わせやすいのがウリです。
ぷりぷりっとした食感は海老チリにも最適。天ぷらにして、『おそば』『うどん』の具材としても最適です。さっと塩で茹でて殻ごとパリパリと食べても栄養たっぷりです。
あたま部分のミソにも甘みがあり、塩焼きのあとにお味噌汁に入れても、風味が広がって美味しくいただけます。エビの鮮度を保つために、水揚げから約３～４時間で生きたまま急速冷凍処理までを行っています。殻と身の透明度の高さが、新鮮なバナメイエビの証です。

そして養殖エビ特有の臭みがほとんど無いのが乳酸菌バナメイ海老の特徴。色んな料理に合わせやすいのがウリです。
ぷりぷりっとした食感は海老チリにも最適。天ぷらにして、『おそば』『うどん』の具材としても最適です。さっと塩で茹でて殻ごとパリパリと食べても栄養たっぷりです。
あたま部分のミソにも甘みがあり、塩焼きのあとにお味噌汁に入れても、風味が広がって美味しくいただけます。エビの鮮度を保つために、水揚げから約３～４時間で生きたまま急速冷凍処理までを行っています。殻と身の透明度の高さが、新鮮なバナメイエビの証です。

商品名：乳酸菌育成バナメイ海老
生産地：台湾
容量：１袋６００ｇ（およそ３０匹）

食の安心と安全にこだわる食の助/ジュン・コーポレーションは、成長ホルモンや抗生剤を使用しない養殖方法をいち早く取り入れて、安心・安全・美味しい食材を皆様の元にお届けいたします。